Arşiv : Dyt. Sezen Çetinkaya

Okul Çağı ve Ergenlik Dönemi Beslenmesinde Altın Kurallar

Okul Çağı ve Ergenlik Dönemi Beslenmesinde Altın Kurallar

Okullar açılırken birçok anne için baş sıraya gelen problemdir okul beslenmesi. İlköğretim dönemindeki çocuklarda beslenme çantalarının hazırlanabiliyor olması ve biraz da olsa yiyeceği besinleri annenin hazırlaması annenin içini rahatlatıyor. Peki ya orta öğretim ve lise dönemindeki çocuklarda nasıl kontrol edebiliriz?

Okul kantinlerinde neler oluyor bir göz atalım;

Birinci Sırayı hamburger ve sosisli alıyor ( nasıl hazırlanıyor, pişirildiği ızgara ne kadar temiz, içindeki malzemede neler var, ekmeği ne kadar sağlıklı ? hele bir de ıslak hamburger ise !)

Sonra patso veya patates kızartmaları, dönerler ve en masumları tost bile yağ içinde yüzüyor. Tabi birde yanında olmazsa olmaz asitli içecekler..

Devamı...

Vitamin C’yi Kaçırmayın!

Vitamin C’yi Kaçırmayın!

WHO raporları ve Türkiye’ye özgü beslenme rehberinde belirtildiği üzere vücut ağırlığının denetimi ve yeterli ve dengeli beslenme için günde en az 5 porsiyon meyve ve sebze tüketilmesi önerilmektedir. Bu önerilere göre ülkemizde meyve ve sebze tüketiminin yetersiz olduğu görülmektedir. Bunun üzerine birde yanlış saklama, hazırlama ve pişirme işlemleri uygulandığında C vitamini kayıpları artmakta ve yetersiz ve dengesiz beslenmeye neden olmaktadır.

Devamı...